INFORMACJA HANDLOWA +48 602 138 644 | +48 662 284 040 (9:00 - 20:00)SERWIS WMF +48 881 920 980 (8:00 - 16:00)
Wysyłka 24h - Towar na magazynie
Testy na tej mieszance rozpoczęliśmy na początku 2020 roku. Staraliśmy się dopasować ją jak najbardziej do parametrów zaparzania ekspresów automatycznych, aczkolwiek trzeba przyznać, że espresso, drip czy cold brew z niej przygotowane również są fenomenalne. Oczywiście dla wszystkich, którzy lubią lekko goryczkowate mieszanki z mocno wyczuwalną wiśnią i czekoladą.
Czy jesteś gotów na podróż do serca słonecznego regionu Papui Nowej Gwinei - Simbu? Dreszcz rozkoszy murowany.
Ziarna arabiki znajdujące się w tej mieszance spełniają kryterium SHG - Strictly High Grown - rosną i dojrzewają długo budując naprawdę ciekawą gamę aromatów i smaków. Najbardziej wyczuwalna, ze względu na wysoką temperaturę, dużą wilgotność i glebę wulkaniczną jest wytrawna wiśnia, która mocno dominuje pierwszy łyk naszego espresso. Gdy pozwolimy smakowi dojrzeć poczujemy również czekoladowy posmak. Dzięki temu, że kawa jest przetwarzana w sposób naturalny jej smak jest naprawdę żywy. Jak ująć go w ramy? Zerknijcie do tabeli powyżej. Warto z tą kawą poeksperymentować, gorąco zachęcam.
| Stopień palenia: | 3/5 |
| Kwasowość: | 2/5 |
| Body: | 4/5 |
| Waga opakowania kawy: | 1000 g |
| Skład: | 70% Arabica / 30% Robusta |